安徽马头墙酒业有限公司

安徽马头墙酒业有限公司坐落于南陵县经济开发区，企业成立于1992年，是世界三大古酒之一，黄酒的专业酿造企业。多年来一直专注于传统黄酒的传承、拓展，坚持纯手工原糯酿造，产品不添加任何添加剂。公司先后获得安徽省省级农业龙头企业、安徽省著名商标、安徽省高新技术企业，食安安徽等多项荣誉称号。生产的“马头墙”黄酒深受消费者青睐。

马头墙黄酒严格恪守传统手工的酿造工艺，纯粮原酿的风格特色，以优质圆糯米精心酿制而成。酒体经特殊工艺澄清后，入坛封存储存，小坛露天自然发酵；酒液清亮透明，芳香浓郁，口味绵柔、甘润，蕴含人体有益的多种氨基酸和微量元素等营养物质。

公司自主研发的青稞干黄采用青稞与圆糯米混合酿造、高温发酵、低温长时间贮存，青稞含有降胆固醇作用的油酸、亚油酸、亚麻酸、并富含有B簇维生素、维C及锌、硒、铁等微量元素，尤其富含β-葡聚糖抑制脂肪酶活性、达到降低血脂的效果。青稞干黄酒发酵过程中葡萄糖全部被分解、转化，含糖量极低、色泽清亮、透明，口味清爽怡人。