太和香椿历史悠久,因历代进贡皇宫,故得美名“贡椿”。太和香椿,具有较高的食用价值和药物价值,可作多种风味小菜,也可用于泡茶,预防感冒。当地流行一句谚语:饭后一杯椿芽茶 ,赛过千年灵芝花 。香椿主产区位于太和县城,南部沙颍河两岸的河床上,年降雨量825毫米,椿芽生长期在三四五月份平均降水量64.81亳米,年日照,时数为2444.3小时,足以满足香椿生长,历史上的贡椿均出自这里。在此环境下生长的椿芽,品质优良,芽头鲜嫩,色泽油光,肉质肥嫩,清脆无渣。我公司利用得天独厚的条件,采取当时香椿为原料,经过十几道工序,匠心制作而成太和香椿酱,多种风味,投入市场以来深受广大消费者喜爱。
2020年申报“农产品地理保护标志”。
2022年评为“第三届安徽特色伴手礼”。
2023年被评为安徽“皖美农品”