宣城市溪口镇塔泉茶叶专业合作社

宣城市溪口镇塔泉茶叶专业合作社是一家以茶叶基地种植，生产加工、销售为一体的服务与茶农的合作组织。成立于2009年，合作社主要负责人:法人兼理事长谭青爱。该社以“塔泉云雾”品牌为核心来运作市场，我们是皖南山区的宣城市宣州区溪口镇，“”塔泉云雾”产地分布于黄山余脉的吕辉村，该产地位于东径118度，北纬30度，地处宣州、宁国、泾县三线交界处的高峰山西北侧。当地土壤深厚，PH值在5.5左右，日照时间短，早晚多雾，森林覆盖率达87%以上。年均温度15.4摄氏度。年均降雨量1400毫米。非常适宜茶树生长，这里山峦叠翠，溪流萦回。自然景观清奇峻美，得天独厚的生态环境孕育出塔泉云雾优异的品质特征，茶叶内含物丰富，多酚类含量27.15%。氨基酸含量4.18%。锶的含量6.85%。特别是锌的含量是全国茶叶类最具凸显的，含量高达每公斤35.8毫克。茶树均是当地的老品种柳叶种茶树为原料，塔泉云雾属特制烘青绿茶，经过多年的用心经营，合作社先后从区级到市级合作社，再到被评为省级农民专业合作社，2014年被评为十佳农民合作社。2016年，由合作社送样参评的塔泉云雾荣获第四届国饮杯全国茶叶评比一等奖。2017年又成功申报塔泉云雾绿茶制作技艺省级非遗项目。同时合作社高级制茶师徐基峰被评为省级塔泉云雾绿茶制作技艺传承人。2019年塔泉云雾被评为安徽老字号，同年合作社晋升为省级示范合作社。作为非遗新农人，我们不但要传承，更要结合市场来创新，以创新产品来提高产品的附加值，促进产品的营销，来增加农民的收入。我们技术人员多年研发红茶品种，结合现代科技和独特的原材料品质，研发出具有独特口感的高品质红茶，来满足消费者不同的需求，提高市场占有率，同时也为茶叶行业注入新的活力和创新力，来推动农业产业的发展，促进更多人关注和参与到农业产业的发展中来。实现农业产业的可持续发展。同时我们的项目也为其他地区和群体提供借鉴和参考的价值。