郑中明，男，黄山太平人，出生于1959年11月。
1978年毕业于太平县仙源中学;
1988年承包三合茶厂，任厂长;
2000年创办“黄山区中明茶叶实业有限公司”(后更名为“黄山六百里猴魁茶业有限公司”),任董事长兼总经理至今;
2002年任黄山区政协委员兼经济委员会副主任;
2005年任黄山区茶叶协会副会长至今;
2006年任黄山市茶叶协会副会长至今;
2006年任安徽省茶叶协会常务理事至今。
获得奖励：
2002年4月获黄山市政府“黄山市百佳茶叶经纪人”称号；
2003年4月获市级科技成果二等奖；
2003年7月获第二届“安徽省农村致富带头人“称号;
2004年4月获黄山区委“农村致富带头人”称号;
2004年11月获“2004年度安徽省企业型农村致富带头人”奖励;
2007年被评为区政协优秀政协委员;
2008年6月被评为“安徽省茶产业十大杰出企业家”;
2011年1月获省级科技成果三等奖；
2011年1月被评为“安徽省非物质文化遗产项目代表性传承人”。
太平猴魁传人郑中明间志传承祖业，改革创新， 做强了太平猴魁茶业， 带动了茶农致富，主要事迹如下:
一、在黄山区，郑中明率先成立茶叶龙头企业、率先采用原产地保护、产品生产标准和注册商标，率先执行产品质量管理体系，率先将茶叶加工进入工业园区，为太平猴魁的产业化经营探索了一条成功之路。 2013 年，全区猴魁总产达1230吨、总产值达4. 07亿元。
二、郑中明通过举办文化活动、在央视打广告、竖广告牌、参加各种展示会等措施，提高了太平猴魁在国内外的知名度。
三、通过提高产品质量、改进茶叶包装、编织销售网络及作为国家领导人的国礼茶等措施，大大提高了太平猴魁的售价，为广大茶农产品销售和经济收入带来了实惠，使猴村茶农人均收入达到20多万元的水平。
四、在传承的基础上创新，郑中明成立了“黄山区太平猴魁茶业研发中心”，与安农大建立了产学研结合关系并每年吸纳该校学生来公司实习，开展了品种选育、茶机研发等课题，规范了“太平猴魁茶传统制作技艺”，这些都提高了太平猴魁茶的生产技术水平。
五、不忘乡亲，回报社会。郑中明每年都出资助教、支援灾区、架桥修路、参与光彩事业并向订单茶衣赠送衣资肥料，改观了茶区面貌，帮助了茶农致富。