相约安徽·向春而行丨我省十余家老字号企业参加中国（淮北）大运河文化带非遗展系列活动

为贯彻落实党的二十大精神和习近平总书记关于非物质文化遗产保护工作的重要指示精神，保护好、传承好、利用好大运河文化遗产，推进非遗与旅游深度融合发展，由安徽省文化和旅游厅、淮北市人民政府共同主办，安徽省非物质文化遗产保护中心、淮北市文化旅游体育局承办的“运河寻梦”2023年中国（淮北）大运河文化带非遗展暨非遗进景区系列活动于4月8日，在淮北市隋唐运河古镇拉开帷幕。

本次活动以“连接现代生活 绽放迷人光彩”为主题。活动期间举行了大运河文化带非遗展、传统戏剧扶持项目汇演比赛、大运河非遗体验活动、“运河寻梦”旅游主题宣传推广等多项活动。我省十余家老字号企业参加大运河文化非遗展。

大运河文化带非遗展从北京、天津、河北、山东、河南、江苏、浙江、安徽等大运河沿线省（市），选调60余个具有浓郁地方特色的非遗美食类项目，在古镇商业街区内集中展示展销。

会长单位刘鸿盛的传统小吃制作技艺，副会长单位酱帅食品的临涣酱培包瓜制作技艺、会员单位谢裕大的黄山毛峰、一闻香的糕点、临涣营家的马蹄烧饼、凤阳御膳的麻油、呈坎罗氏的毛豆腐、铜陵佘家的白姜、碧山程记的糕点、临涣丰庆斋的培乳肉、临涣南阁茶楼的茶饮习俗、临涣张家的纯羊汤……这些老字号非遗美食惊艳亮相，让市民不用出市，在非遗展尝遍各地美食。

值得一提的是，大运河文化带非遗展还举行了抖音专场直播，让更多的人可以线上参展，领略非遗魅力。