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蚌埠老淮滨小吃部

来源：作者：admin发布时间：2019-08-07 01:26:08

“老淮滨”发源于美丽的珠城蚌埠，蚌埠是淮河流域中一个古老的城市，有着丰富的历史文化，也有着远近文明的小吃。“老淮滨”作为蚌埠餐饮小吃业的领跑者，几经沉浮，终于有了今天的发展和壮大！老淮滨是解放初期由淮北濉溪人在蚌埠经营的（在今天的天洋新世纪附近），主要产品有：汤、麻圆、糍粑、小笼包、馄饨、牛肉汤、面条以及本地的特色小吃。口味地道鲜美，让人赞不绝口，回味悠长！二十一世纪随着现代快餐业的发展，各式小吃紧跟时代步伐。为了弘扬餐饮小吃的历史文化，“老淮滨”为蚌埠人找回那份美好的回忆，2011年在纬四路开了“老淮滨”撒汤一分店，2012年开了三实小二分店，2013年为了扩大“老淮滨”的影响力，在朝阳桥下南山路上开了“老淮滨”三分店，2015年又分别开了天洋新世纪店、钓鱼台生活城店和宿州雪枫公园店，并于2014年被授于“安徽老字号”品牌。从早茶、到中晚餐的小吃、快餐和精品菜肴都是本着以传统为基础，推出了以符合人民大众口感为标准，以顾客满意为目标，不断的创新和改进，着力打造皖北小吃第一品牌。 “早茶”作为中国传统饮食文化的一个重要组成部分，有着独特的风格。而老淮滨的早茶是以传统早点为基础而形成的特有风格。一首茶诗“煮酒论英雄，品茶酬知音，一朝待来客，夜夜思淮滨”。道出了老淮滨早茶在百姓心中的地位。 “小吃”不仅有各类传统的特色产品，更融合了大江南北的各种风味小吃。 “精品菜”是各式精制手工菜肴。是取淮扬、湘味、川菜与本地特色相结合而做出的本家精品菜肴。其中“特色”名菜都是来自本店淮扬菜大师的代表作，曾多次荣获美食比赛大奖荣誉。从早茶、小吃到精品主打，无不彰显老淮滨团队对菜品质量和服务要求的用心与执着，“真乃品百家风味，不如来淮滨一聚”！现在集众家菜品于一身的“老淮滨”已经形成了自己的品牌理念：“海纳百川，有容乃大”。以诚信、务实、创新、满意为目标，推动老淮滨企业不断的发展和壮大。它以独特的优势成就了淮河流域餐饮文化中又一颗璀璨的明珠！