安徽酱帅食品有限公司

安徽酱帅食品有限公司的前身为濉溪县临涣蒋家酱品厂，成立于2012年，源于清朝光绪初年的元昌斋，植根于有着4000多年历史文化的临涣古镇，其生产的酱品系列累积着历史性的品牌效应，见证着乡镇生活的变迁和发展，至今已有160多年的历史，所传承的独特产品、精湛的技艺、优秀的企业文化及经营理念，具有不可估量的品牌价值，弘扬了中国传统饮食文化精髓，让老字号植根在老百姓的心中，为涣水饮食文化注入了丰厚的底蕴和强大的生命力。

三千年朴素的农耕文化、魏晋风骨的传承、古乐的烙印， 成就了临涣休闲古镇特有的符号。也催生了许多美食，临涣酱包瓜和临酱菜系列就是涣水饮食文化中最靓丽的名片。临涣酱培包瓜有着稀缺性、唯一性、不可复制性。临涣浍河两岸很少的土地能种出哏、绵、肉的金耙齿瓜即“女儿瓜”，产量很受限制。成形后以色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度，惊艳了大江南北，黄河两岸。其五香大头菜、酱培腐乳、蜜饯辣椒、酱培莴笋、酱培黄瓜等十几种酱菜极具有江淮特色。

 安徽酱帅食品有限公司以质量取胜，产品在国内拥有巨大的市场的同时，还远销日本、韩国、朝鲜、缅甸等国际市场，1981年华东六省一市调味品会上被评为最佳产品；2010年入选为安徽省第二批非遗名录；2011年被认定为“江淮老字号”产品；2013年被评为淮北知名商标；2014年被认定为安徽老字号产品；2011年起多次被评为“十佳名优特产”2018年，临涣酱培包瓜被列为“国家地理标志”产品殊荣。带头制定临涣包瓜安全生产标准。被省、市电视、《中国食品网》等数十家媒体报道。2021年，临涣牌牛肉酱被评为安徽省和长三角地区伴手礼双殊荣，2022年2月14日，临涣酱培包瓜被省评为“游安徽不得不吃的美食”。