协会地址：安徽省合肥市六安路99号新华大厦1603
咨询热线：0551-65556285
咨询QQ：2336267958
“横望山米酒”（马鞍山市一品当朝酒业有限公司）
来源：作者：admin发布时间：2018-06-21 02:16:37
横望山米酒植根于丰饶深厚的横望山文化土壤上，山水田园、诗情画意、养生保健是它的文化定位；回归自然，酿“天上美酒”是它的无尚追求。掩映在“江南鱼米之乡”村野里的酿酒地，风景优美，生态环境优异。横望山米酒工艺独特、酒色晶莹剔透、味道醇厚芬芳，已为越来越多的人熟知和热爱。今天，源自东晋的横望山米酒，经过上千年的积淀，重回往日的繁华，入选安徽非物质文化遗产名录。
横望山米酒源自东晋，产地博望区新市镇。其用材考究、做工精细、酿造原始、酒味鲜美。米酒特色为“真、朴、韵、养生”，堪称“江南极品米酒”。产品不加白酒，不加添加剂，纯糯米手工酿造。横望山米酒成品初始呈淡黄色、透明，日久呈金黄色。新酒味道鲜美，清甜甘冽，层次感丰富，有天然米脂清香。陈酒酒味越发浑厚、丰满，甜味次之，久饮而不腻，韵味悠长。
横望山米酒酒精度一般在10-13voL之间。
横望山米酒、红曲米酒有害物质极低，其甲醇含量低，10.2mg/L, 而国产黄酒中甲醇含量430-1470 mg/L，比国产黄酒的甲醇含量要低40-140多倍。
横望山米酒、红曲米酒营养丰富，其氨基酸含量高38800-63570 mg/L，并含有降血压的γ-氨基丁酸，人体必需八种氨基酸占比37.63-45.5%，而国产黄酒中 氨基酸含量2848-4508mg/L，比国产黄酒的氨基酸含量要高8.61-22.3倍。
红曲米酒中还含有降血脂的莫纳可林K及5种结构类似物，降血压的有效成份为γ-氨基丁酸（GABA）及氨基葡糖苷（Glucosamine），以及 防癌功效的有效成份为莫纳可林K、黄酮酚（Flavonoids）、红曲橙色素（Monasco rubin.Rubropunctatin），预防骨质疏松、利于骨骼生成的有效成分麦角固醇等。
公司名称： 马鞍山市一品当朝酒业有限公司
老字号名称： 横望山米酒
联系人 ： 陶身友
联系方式 ： 13865601806
电话： 0555—6970455
公司网址： www.hws-mj.com
产 地 ： 安徽、马鞍山、博望、横山景区
横望山米酒源自东晋，产地博望区新市镇。其用材考究、做工精细、酿造原始、酒味鲜美。米酒特色为“真、朴、韵、养生”，堪称“江南极品米酒”。产品不加白酒，不加添加剂，纯糯米手工酿造。横望山米酒成品初始呈淡黄色、透明，日久呈金黄色。新酒味道鲜美，清甜甘冽，层次感丰富，有天然米脂清香。陈酒酒味越发浑厚、丰满，甜味次之，久饮而不腻，韵味悠长。
横望山米酒酒精度一般在10-13voL之间。
横望山米酒、红曲米酒有害物质极低，其甲醇含量低，10.2mg/L, 而国产黄酒中甲醇含量430-1470 mg/L，比国产黄酒的甲醇含量要低40-140多倍。
横望山米酒、红曲米酒营养丰富，其氨基酸含量高38800-63570 mg/L，并含有降血压的γ-氨基丁酸，人体必需八种氨基酸占比37.63-45.5%，而国产黄酒中 氨基酸含量2848-4508mg/L，比国产黄酒的氨基酸含量要高8.61-22.3倍。
红曲米酒中还含有降血脂的莫纳可林K及5种结构类似物，降血压的有效成份为γ-氨基丁酸（GABA）及氨基葡糖苷（Glucosamine），以及 防癌功效的有效成份为莫纳可林K、黄酮酚（Flavonoids）、红曲橙色素（Monasco rubin.Rubropunctatin），预防骨质疏松、利于骨骼生成的有效成分麦角固醇等。
公司名称： 马鞍山市一品当朝酒业有限公司
老字号名称： 横望山米酒
联系人 ： 陶身友
联系方式 ： 13865601806
电话： 0555—6970455
公司网址： www.hws-mj.com
产 地 ： 安徽、马鞍山、博望、横山景区
分享到
协会微信公众号
