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“横望山米酒”(马鞍山市一品当朝酒业有限公司)
来源:作者:admin发布时间:2018-06-21 02:16:37
横望山米酒植根于丰饶深厚的横望山文化土壤上,山水田园、诗情画意、养生保健是它的文化定位;回归自然,酿“天上美酒”是它的无尚追求。掩映在“江南鱼米之乡”村野里的酿酒地,风景优美,生态环境优异。横望山米酒工艺独特、酒色晶莹剔透、味道醇厚芬芳,已为越来越多的人熟知和热爱。今天,源自东晋的横望山米酒,经过上千年的积淀,重回往日的繁华,入选安徽非物质文化遗产名录。
横望山米酒源自东晋,产地博望区新市镇。其用材考究、做工精细、酿造原始、酒味鲜美。米酒特色为“真、朴、韵、养生”,堪称“江南极品米酒”。产品不加白酒,不加添加剂,纯糯米手工酿造。横望山米酒成品初始呈淡黄色、透明,日久呈金黄色。新酒味道鲜美,清甜甘冽,层次感丰富,有天然米脂清香。陈酒酒味越发浑厚、丰满,甜味次之,久饮而不腻,韵味悠长。
横望山米酒酒精度一般在10-13voL之间。
横望山米酒、红曲米酒有害物质极低,其甲醇含量低,10.2mg/L, 而国产黄酒中甲醇含量430-1470 mg/L,比国产黄酒的甲醇含量要低40-140多倍。
横望山米酒、红曲米酒营养丰富,其氨基酸含量高38800-63570 mg/L,并含有降血压的γ-氨基丁酸,人体必需八种氨基酸占比37.63-45.5%,而国产黄酒中 氨基酸含量2848-4508mg/L,比国产黄酒的氨基酸含量要高8.61-22.3倍。
红曲米酒中还含有降血脂的莫纳可林K及5种结构类似物,降血压的有效成份为γ-氨基丁酸(GABA)及氨基葡糖苷(Glucosamine),以及 防癌功效的有效成份为莫纳可林K、黄酮酚(Flavonoids)、红曲橙色素(Monasco rubin.Rubropunctatin),预防骨质疏松、利于骨骼生成的有效成分麦角固醇等。
公司名称: 马鞍山市一品当朝酒业有限公司
老字号名称: 横望山米酒
联系人 : 陶身友
联系方式 : 13865601806
电话: 0555—6970455
公司网址: www.hws-mj.com
产 地 : 安徽、马鞍山、博望、横山景区







横望山米酒源自东晋,产地博望区新市镇。其用材考究、做工精细、酿造原始、酒味鲜美。米酒特色为“真、朴、韵、养生”,堪称“江南极品米酒”。产品不加白酒,不加添加剂,纯糯米手工酿造。横望山米酒成品初始呈淡黄色、透明,日久呈金黄色。新酒味道鲜美,清甜甘冽,层次感丰富,有天然米脂清香。陈酒酒味越发浑厚、丰满,甜味次之,久饮而不腻,韵味悠长。
横望山米酒酒精度一般在10-13voL之间。
横望山米酒、红曲米酒有害物质极低,其甲醇含量低,10.2mg/L, 而国产黄酒中甲醇含量430-1470 mg/L,比国产黄酒的甲醇含量要低40-140多倍。
横望山米酒、红曲米酒营养丰富,其氨基酸含量高38800-63570 mg/L,并含有降血压的γ-氨基丁酸,人体必需八种氨基酸占比37.63-45.5%,而国产黄酒中 氨基酸含量2848-4508mg/L,比国产黄酒的氨基酸含量要高8.61-22.3倍。
红曲米酒中还含有降血脂的莫纳可林K及5种结构类似物,降血压的有效成份为γ-氨基丁酸(GABA)及氨基葡糖苷(Glucosamine),以及 防癌功效的有效成份为莫纳可林K、黄酮酚(Flavonoids)、红曲橙色素(Monasco rubin.Rubropunctatin),预防骨质疏松、利于骨骼生成的有效成分麦角固醇等。
公司名称: 马鞍山市一品当朝酒业有限公司
老字号名称: 横望山米酒
联系人 : 陶身友
联系方式 : 13865601806
电话: 0555—6970455
公司网址: www.hws-mj.com
产 地 : 安徽、马鞍山、博望、横山景区








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